Szukasz pomysłu na tani, szybki i zdrowy obiad? Ten krem z marchewki i czerwonej soczewicy to idealna propozycja – pełna smaku, sycąca i rozgrzewająca.
Składniki (na 4 porcje):
- 5 marchewek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- przyprawy: imbir, kumin, kurkuma, sól, pieprz